Vitlöksfrästa champinjoner à la Magnus

Tillagningstid 30 minuter 8 portioner
Ingredienser

600 g färska champinjoner
4 vitlöksklyftor
1 dk hackad persilja
4 msk vitt vin
2 tsk citronsaft
salt och peppar
oliovolja att steka i
Tillagning

Dela champinjonerna om de är stor och stek dem i olivolja.

Pressa ner vitlöken och tillsätt persilja, vin och citronsaft.

Salta och peppra.

Kan serveras genast men vinner på att stå och dra ett tag.

Tillbaka