Sommarbullar à la Magnus

Tillagningstid 90 minuter 20 frallor
Ingredienser

25 gram jäst
5 dl mjölk
2 msk olja
1 msk socker
1 tsk salt
13 dl vete och/eller grahamsmjöl
Tillagning

Smula sönder jästen och häll i den uppvärmda vätskan och blanda.
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen smidig och låt jäsa 30 minuter.
Ta upp degen och forma bullar, det blir 20 stycken a 65 gram. Låt dem jäsa på plåt till dubel storlek.

Grädda i mitten av ugnen 250 grader i 8-10 minuter.

Tillbaka