Rostade rotfrukter a la Magnus

 980202
Variant 1
 

Ingredienser Tillagning

Morötter
Sötpotatis
Olivolja
Honung
Ingefära
Flingsalt
Sätt ugnen på 225 grader.
 
Skär rotfrukterna i stavar och lägg i en ugnsform.

Häll på olja, salt, ingefära och honung.

I ugnen 20-30 minuter











Variant 2


Ingredienser Tillagning  8 portioner


500 gram palsternacka
500 gram kålrot
500 gram morot
100 gram rödlök
0,5 dl olivolja eller raps olja
1 tsk havssalt
Sätt ugne på 200 grader.

Skala och skär upp rotfrukterna i långsmal form, vänd runt dom i oljan, salta över.

Rosta i ugn ca 200 grader tills de är mjuka fast med tuggmotstånd. Vänd rotsakerna ibland.











Ingredienser Tillagning








Tillbaka