Pannbiff med ostfyllning à la Magnus

Tillagningstid 30 minuter
 090717 Ingredienser Tillagning  
8-10 st:
800 g köttfärs
1 riven gul lök
1 dl ströbröd
4 dl mjölk
salt, peppar

150 g gorgonzola eller ädelost
Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla.

Dela osten i bitar och riv löken.

Rör ned färs, lök och kryddor.

Forma 8-10 biffar. Gör hål i biffarna och stoppa in ostbitarna. Täck med färs.

Stek biffarna.



Tillbaka