Gratinerad kassler med banan och jordnötter à la Magnus

Tillagningstid 40 minuter 4 portioner
Ingredienser

500 gr kassler
3 bananer
1 dl jordnötter
1 dl grädde
1 dl creme fraiche
1 tsk potatismjöl
1 dl chilisås
Tillagning

Sätt på ugnen på 225 grader.

Skär kasslern i skivor. Skala bananerna och dela dessa längs med och på mitten.

Lägg kasslern och bananerna i en smord ugnssäker form. Strö över jordnötter.
Blanda övriga ingredienser och häll över.

Grädda 15 minuter i ugnen.

Servera med ris eller pasta.

Tillbaka