Hummerfisk à la Magnus

Tillagningstid 20 minuter 4 portioner
Ingredienser

2 dl creme fraiche
0,5 dl mjölk
0,5 tsk citronpeppar
1,5 msk hummerfond
600 g torskfile
0,5 dl hackade färska örtkryddor
Tillagning

Vispa ihop creme fraiche, mjölk, citronpeppar och hummerfond i en traktörpanna.
Låt koka upp. Lägg i torskfilen i bitar och sjud under lock i 5 minuter.
Strö över örtkryddorna och servera med kokt potatis.

Tillbaka