Friterade bananer
Ingredienser: 
4 st bananer

4 äggulor
1 dl vitt vin
1 msk socker
ca 1 dl vetemjöl
4 st vispade äggvitor

2 dl sirap
0,5 liter vaniljglass 


Gör så här: 
Blanda äggulor, vin, socker, mjöl och äggvitor. Skala bananerna och vänd dem i smeten. Fritera i olja i ca 180°c i 4-5 minuter eller tills de har fått en gyllenbrun färg.

Servera med varm sirap och gräddglass. 


Rekommenderad dryck: 
Kaffe eller ingenting alls 
Kock: Anders Levén
Antal portioner: 4
Tid att laga: 20 min
Visades i: Emmas kök 1999-01-04 19:00:00 
 

Tillbaka