Cajunkryddad soppa à la Magnus

Tillagningstid 40 minuter 4 portioner
Ingredienser

3 morötter
300 gram quornfärs eller bitar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
2 msk cajunkrydda (Knorr)
2 tsk salt
2 grönsaksbuljongtärningar
1 l vatten
2,5 dl creme fraiche (kokbar)
250 gram gröna ärtor
Tillagning

Skiva morötterna fint.

Fräs mörötter, vitlök och quornfärs i en stekgryta. Tillsätt kryddor, buljongtärningarna och vatten och låt koka några minuter.

Rör i creme fraiche och ärtor.

Servera soppan med bröd och ost.

Tillbaka