Bakad potatis med bacon à la Magnus

Tillagningstid 60 minuter 4 portioner
Ingredienser

4 bakpotatisar
2 msk smör
2 msk mjölk
Peppar&salt
6 baconskivor
100 g färska champinjoner
1 dl riven ost
Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Baka potatisarna 2x12 minuter i micron. Gröp ur dem.

Stek bacon och champinjoner.

Blanda potatis, smör, grädde, kryddor och potatis.

Blanda i bacon, champinjoner och ost.

Fyll potatisarna.

Gratinera i 225 grader tills osten smält.

Tillbaka