Älgfärsbiffar à la Magnus

Tillagningstid 30 minuter 4 portioner
Ingredienser

500 g älgfärs eller köttfärs
3 ägg-gulor
2-3 dl mjölk
1 msk ljus dijonsenap
2-3 msk bostongurka
2 pressade vitlöksklyftor
salt, peppar
Tillagning

Blanda alla ingredienserna till en smidig färs och forma ganska stora biffar,

Stek på svag värme tills de fått vacker färg.

Tillbaka